Tag: pompoen

Pompoen ricotta cheesecake

Pompoen ricotta cheesecake

Het is herfst, half oktober en voor half Nederland een periode van vakantie; namelijk de herfstvakantie. Het perfecte moment om met het ultieme seizoensproduct aan de slag te gaan: pompoen. Met een pompoen kun je de heerlijkste warme gerechten maken, maar de pompoen is ook uitermate geschikt voor de zoete keuken. Wat dacht je van deze pompoen […]

Zelf pompoenpuree maken

Zelf pompoenpuree maken

Vandaag staat jou een stap voor stap instructie te wachten waarmee jij jouw eigen “canned pumpkin” kunt maken. Een ingrediënt dat in ontzettend veel zoete Engelstalige pompoenbaksels genoemd wordt, maar niet makkelijk verkrijgbaar is in Nederland. “Canned pumpkin” is gelukkig niets meer dan pompoenpuree en als je een middagje de tijd hebt kun je zelf pompoenpuree maken. Vandaag laat […]