Tag: glazuur

Citroen lavendelcake met vanille glazuur

Citroen lavendelcake met vanille glazuur

Durf je het aan? Een cake met lavendel was de uitdaging die ik vorige maand aanging. Misschien heb je op Facebook en Instagram de foto’s van deze cake al voorbij zien komen. In eerste instantie wilde ik een maanzaad citroencake maken, maar toen viel mijn oog op het zakje lavendel dat ik had staan. ‘Dat moest en zou […]

Blauwe bessencake met citroenglazuur

Blauwe bessencake met citroenglazuur

Jullie zijn gewaarschuwd, want na het zien van deze foto’s wil je niets anders meer. In mijn optiek heeft dit artikel een hoog drool-gehalte en is een slabbertje aan te raden. Vandaag ga ik jullie meenemen in de wereld van de blauwe bessencake. Een blauwe bessencake die is overgoten met een dikke laag verse citroenglazuur […]

Vegan (mini) vanille cupcakes

Vegan (mini) vanille cupcakes

Afgelopen kerst heb ik een mini muffinvorm gekregen, maar ik heb – op de mini muffins die ik voor deze milkshake had gebakken na – de vorm eigenlijk nog niet gebruikt. Daarom vond ik het tijd om mini cupcakes te bakken. Om niet zomaar wat cupcakes te bakken besloot ik vegan-proof, oftewel veganistische vanille cupcakes te bakken. Geen boter, melk en eieren. Deze […]

Limoen amandelcake

Limoen amandelcake

Oei, oei, oei wat was dit een lekkere cake! Zo’n heerlijk lichte cake die jou af en toe verrast met een vleugje limoen en dan die icing waar je je vingers bij doet aflikken. Ik heb voor deze limoen amandelcake het recept van deze vlierbloesemcake iets aangepast en mijn tulbandvorm weer uit de kast getrokken.

Vlierbloesemcakes voor een bloemig gevoel

Vlierbloesemcakes voor een bloemig gevoel

Al een paar weken, of zijn het inmiddels maanden, staat er een fles biologische vlierbloesemsiroop te wachten op mij. Gekocht met het idee dat ik er een vlierbloesemcake mee wilde maken. Ik had nog niet eerder vlierbloesemsiroop geproefd, maar ik werd verrast door de zoete, bloemige smaak en ik wist dat dit perfect zou smaken […]