Tag: eieren

Scrambled eggs

Scrambled eggs

Ik zal eerlijk bekennen dat ik graag eieren eet. Er is eigenlijk geen eigerecht dat ik niet lust. Scrambled eggs, oftewel roerei, vind ik perfect voor het ontbijt en zo makkelijk om te maken. Omdat het bijna Moederdag is en een lekker ontbijtje daar goed bij past, deel ik vandaag hoe ik mijn scrambled eggs maak. 

Gevulde eieren cocktail-stijl

Gevulde eieren cocktail-stijl

Er stond al een gevulde eieren recept op de blog, maar aangezien ik zo’n fan ben van deze ouderwetse hap besloot ik met een eigen recept te komen geïnspireerd op de welbekende garnalencocktail. Gevulde eieren cocktail-stijl voegt twee van mijn favoriete feestdagen recepten samen. Je kunt het wel raden, de vulling is gebaseerd op zelfgemaakte cocktailsaus […]

Eieren uit de oven, oftewel ‘oeufs en cocotte’

Eieren uit de oven, oftewel ‘oeufs en cocotte’

Het is vandaag tweede Paasdag en ik hoop dat iedereen een gezellige eerste Paasdag heeft gehad met familie en vrienden. Om vandaag toch nog een beetje in het voorjaarsthema te blijven ben ik van de week aan de slag gegaan met het recept van Rachel Khoo voor oeufs en cocotte – ik noem het voor het […]