Share on facebook
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest

Nutella brownies

IMG_5293

Terwijl ik dit schrijf lig ik in het bed van een B&B net buiten de poorten van Yosemite National Park. Aan brownies geen tekort hier in de Verenigde Staten, dus de perfecte setting om dit geweldige recept voor Nutella brownies met jullie te delen. Als je van brownie en van Nutella houdt, dan is dit een match made in heaven. Proef je de Nutella in deze brownie? Jazeker! 

Het recept is niet moeilijk en eenmaal uit de oven heeft deze brownie geen lange afkoeltijd nodig. Dat betekent dat een stukje brownie nog lekkerder wordt met een toef slagroom of een bolletje ijs. Dit smelt er dan helemaal overheen, waardoor je een soort van ‘foodporn’ krijgt. Perfect als toetje, maar net zo lekker bij de koffie … of als ontbijt ?

IMG_5303

Nutella brownie
Ingrediënten
  • 500 gr Nutella
  • 100 gr ongezouten roomboter
  • 2 eieren
  • 115 gr fijne kristalsuiker
  • snufje zout
  • 120 gr bloem
Bereiding
  1. Vet een rechthoekige ovenschaal in met boter en bekleed met bakpapier. De boter zorgt dat het bakpapier mooi plakt en blijft zitten.
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
  3. Smelt de boter met 14 eetlepels Nutella au bain marie.
  4. Doe de eieren, de suiker en het zout in een kom en mix met een mixer of garde luchtig. Hoe luchtiger de eieren, hoe meer je brownie zal rijzen in de oven.
  5. Voeg het gesmolten Nutella botermengsel toe en mix tot een geheel.
  6. Voeg als laatste de bloem toe en roer dit met een spatel door het beslag tot al het bloem is opgenomen.
  7. Doe het beslag in de ovenschaal en verdeel enkele klodders van de overgebleven Nutella over het beslag.
  8. Bak de brownie in 40 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
  9. Laat kort afkoelen op een rooster en haal de brownie uit de ovenschaal. Snijd warm aan en serveer met een toef slagroom.

Dit is zondigen op z’n best en volgens mij de lekkerste manier om Nutella te eten.

Ga je deze brownie ook maken? Deel dan een foto van jouw resultaat via Facebook en/of Instagram zodat ik kan meegenieten.

Liefs Lian

Share on facebook
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest

8 Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Moeder van Zoë (3), getrouwd, online onderneemster, ActiveCampaign-VA, levensgenieter, Amerikareisjunkie én Amerika-reisexpert wanneer er geen pandemie heerst. Ik houd ontzettend van zoute drop. Wie ben jij en waar kan ik je mee helpen?!