Category: Blog

Mijn wensen voor 2019

Mijn wensen voor 2019

Een nieuw jaar. Voor velen een moment van bezinning en een uitgelezen kans om na te denken over wat anders, beter of succesvoller kan. Ik denk eigenlijk al heel wat maanden na over wat anders zou kunnen. Wat ik graag zou willen bereiken. Wat mijn dromen zijn en of het realistisch is dezen na te […]

Chocolade ganache cheesecake met chocolate chip cookies bodem

Chocolade ganache cheesecake met chocolate chip cookies bodem

Het eerste lekkere baksel van deze week is de chocolade ganache cheesecake die ik met veel plezier heb gebakken. Het is een cheesecake voor de liefhebber van pure chocolade. De smaak is romig en rijk. De cheesecake zelf is kinderlijk eenvoudig, maar daardoor zo ontzettend lekker. In mijn ogen een ideale afsluiter van een kerstdiner […]