10 tips voor uit eten in Amerika

Het is toch wel een van de grootste vooroordelen over Amerika. Eten in Amerika is ongezond en als je daar op rondreis gaat kom je geheid een paar kilo aan. De waarheid is dat een rondreis door Amerika echt niet ongezonder hoeft te zijn dan iedere andere vakantie. Natuurlijk moet je daarvoor wel op een aantal dingen letten en scheelt het als je op voorhand alvast wat tips hebt die je daarbij gaan helpen. Lees hieronder mijn tien tips voor uit eten in Amerika en hoe je een beetje kunt letten op wat je eet.

1. Maak bewuste keuzes

Flauw, flauw, flauw, maar als je in het dagelijkse leven bewuste keuzes maakt rondom eten, dan is dit ook mogelijk in Amerika. Wees bewust van wat je eet en lees etiketten. Heel veel menukaarten in Amerika geven tegenwoordig aan welke opties de gezondere of bewustere keuzes zijn van hun menu. Of kies eens voor een vegetarisch gerecht en eet niet elke dag een hamburger met friet zonder groenten. Hoe lekker dat ook is 😉

2. Koop vers fruit en snackgroente in de supermarkt

Geen gezond eten in Amerika? Dat hangt echt af hoe zeer je jouw best er voor doet en waar je bent. Ga je naar grote steden zoals LA, NYC, Miami, San Francisco of Seattle, dan heb je genoeg gezonde restaurants om uit te kiezen. Weg van de grote steden moet je voorbereid te werk gaan. Ga naar een (grote) supermarkt en scoor jezelf vers fruit (appels, bananen, druiven en bessen zijn roadtrip-proof) en snack groenten zoals (punt)paprika’s, tomaten en mini komkommers.

Een bakje met druiven voor onderweg te snacken of voor bij de lunch.

3. Bestel gezonde bijgerechten

Ketenrestaurants zoals Denny’s, Cracker Barrel of Applebee’s, om maar wat voorbeelden te noemen, geven je de optie om zelf de bijgerechten samen te stellen. Stel je bestelt een steak, dan mag je vaak twee bijgerechten kiezen uit een lijstje ergens onderaan op de kaart. Meestal hebben ze ook 1 à 2 groente opties. Dus laat die mac and cheese en frietjes even voor wat het is en ga voor de gestoomde of gegrilde groenten in combinatie met zoete aardappel fries.

4. Eet je bord niet leeg

Schrik je van je portie, want oh zo veel, eet het dan ook niet helemaal op. Deze is simpel. Natuurlijk wil ik foodwaste niet stimuleren, dus ben jij niet van de grote porties neem dan een appetizer als hoofdgerecht of vraag of ze de porties ook kunnen verkleinen.

Maar het fijne in Amerika is eigenlijk toch wel de doggy bag, de rest van je eten kun je altijd nog op een later moment opeten als lunch bijvoorbeeld.

blijf op de hoogte!

Als Amerikajunkie (in spé) wil je natuurlijk geen enkele weetjes en tips missen die ik alleen maar met mijn abonnees deel. Meld je vandaag nog aan voor mijn Amerikajunk(ie-)mail en updates:

5. Drink voornamelijk water

Waar zit de meeste suikers in? Juist, in je drinken dat daar standaard in maatje XXL geleverd wordt. Dus skip de Coca Cola, Mountain Dew of strawberry lemonade en kies voor water. De meeste restaurants bieden gratis kraanwater aan dat prima te drinken is.

6. Compenseer je maaltijden

Een van onze bezigheden op rondreis door Amerika is wandelen. Als ik 5 uur gewandeld heb wil ik die overvolle burrito en eet ik 'm ook helemaal op. Beweeg je niet zoveel, dan is zo'n mega grote burrito misschien een minder goed idee. Pas je eten dus aan op je activiteiten óf andersom 😉

7. Zware lunch? Lichte avondmaal

Simpel en ook goed voor de portemonnee. Een heerlijke lunch gehad met frietjes, hamburger en een ijsje toe? Eet 's avonds dan een lichter gerecht zoals een salade of iets anders dat wat vriendelijker is voor je maag. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen niet te gaan uit eten, maar een salade in een supermarkt te scoren.

Een soepje als hoofdmaaltijd als je de hele dag al veel hebt gegeten.

8. Samen zullen we alles eerlijk delen

Probeer eens je eten te delen. Pizza's en overvolle nacho schotels zijn ideale gerechten om te delen met je reisgezelschap. Ook is dit delen trouwens beter voor je portemonnee en ook nog best gezellig.

Deel je bord ook gewoon met je jongeren kinderen zodat je geen aparte kids meal hoeft te bestellen.

9. Skip de appetizers

Appetizers zijn de voorgerechten, maar er is voor mij weinig 'na' aan als ik zo'n voorgerecht eet. De porties zijn groot en ik bestel dan ook wel eens een voorgerecht als hoofdgerecht. Kijken ze echt niet raar van op.

Ben jij gewend om altijd een voorgerecht te nemen als je gaat uit eten? Stop daar dan maar onmiddellijk mee als je gaat uit eten in Amerika. Tenzij een voorgerecht dus zo'n mega grote nachoschotel "big enough to share" is, maar laat het hoofdgerecht dan maar zitten.

10. Minimaliseer fast food

Probeer sandwiches of broodjes te halen bij een deli of in de supermarkt of smeer je eigen boterhammen, en voorkom dat je dagelijks bij een fast food keten zit te lunchen. Maar als je net zoals ons vooral in de nationale parken bent te vinden, zal ontwijken geen probleem zijn.

Zelf bereide bammetjes eten voor de lunch.

Al met al brengt een beetje gezond verstand je het verst in het maken van eet keuzes tijdens je reis door Amerika. Als je een weekje op vakantie gaat zou ik gewoon lekker los gaan. Ga je echter net als ons meerdere weken door Amerika reizen probeer dan zeker zo nu en dan bewustere keuzes te maken. Goed voor je lichaam, geest en portemonnee.

Over die portemonnee gesproken. In dit artikel krijg je een idee wat uit eten in Amerika ongeveer kost.

Waar je ook voor kiest: geniet en maak er een mooie reis van!

Liefs Lian

Lian-30-scaled.jpg

Van altijd denken dat ik het ‘net niet’ was als blogger tot zelfstandig online onderneemster met een kickass bedrijf. Ik hou van dubbelzoute drop, mijn zwarte Birckenstocks sandalen en Nicci French boeken lezen. Het is mijn doel andere vrouwen te helpen om in hun eigen kracht te staan als moeder, online onderneemster of een mix van allebei!

Alle categorieën

Aanraders

3 Reacties

  • Hoi Lian,

    Ik volg je al een tijdje stilletjes (via Laura’s Bakery heb ik je ooit gevonden en ik ben DOL op jouw carrot cake!!), maar ik vind het tijd om eens wat reacties te plaatsen :).
    Mijn man en ik zijn ook grote VS-fans (we hebben er allebei een tijdje gewoond voor onze studies) en wij hebben er afgelopen maand ook een mooie rondreis gemaakt met onze 8-maanden oude baby. We hebben dankzij jou hetzelfde reisbedje aangeschaft en we waren super blij met jouw goede tip, dus nog bedankt!

    Voor deze post heb ik nog een kleine toevoeging : wij gingen vaak ‘s middags naar een restaurant en we aten dan bewust maar de helft van ons bord om vervolgens de andere helft mee te nemen en ‘s avonds in ons hotel te eten. Dat bespaart niet alleen calorieën maar ook geld!

    Wij zijn zelfs een paar kilo lichter thuis gekomen ipv zwaarder ;).

    Groetjes, Melanie

    Reageer
    • Oh ook nog een hele goede tip ja! Ik heb alleen een man die z’n bord wel op eet. Hahaha 😉 Maar zeker als je een magnetron op de kamer hebt zo handig en die magnetron heb je bijna altijd.

      Leuk dat je me (in stilte) volgt en hoe mooi dat jullie met jullie baby een rondreis hebben gemaakt. Dankjewel voor je bericht!

      Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *